Restaurierung Kälteanlage Paulaner

Die älteste Linde-Kälteanlage: Paulaner München

1880 erwarb Carl von Linde die Spießmühle am Auer Mühlbach in München und baute dort mit Wasserkraft die erste Kälteanlage der Stadt. Unter hohem Zeitdruck wurde die Turbinenanlage während der jährlichen Bachauskehr errichtet. München war damit der vierte Standort nach Elberfeld-Barmen, Paris und Stuttgart. Mit einer täglichen Produktion von 1000 Zentnern Eis setzte Linde neue Maßstäbe in der industriellen Eiserzeugung und sammelte zugleich wichtige Erfahrungen für die Weiterentwicklung der Kältetechnik.
Alle Zimmererarbeiten wurden bei der Restaurierung durch uns ausgeführt.
Vielen Dank an Paulaner München für diesen spannenden Auftrag.